A ‘Pallagi óriás’ egy klasszikus, magyar nemesítésű egres (köszméte) fajta, amely – ahogy a neve is mutatja – elsősorban hatalmas termésméretével és rendkívüli termőképességével hívja fel magára a figyelmet.
Főbb jellemzői
Gyümölcs Igen nagy, ovális vagy megnyúlt tojásdad alakú. Héja vékony, sárgászöld, éretten áttetsző és hamvas.
Ízvilág Kellemesen édes-savanykás, lédús, igazi aromás csemegeegres.
Érési idő Középérésű, általában július elején kezd érni.
Növekedés Erős növekedésű, sűrű ágrendszerű, felfelé törekvő bokrot nevel.
Ellenállóság Edzett, a hazai klímát remekül bíró fajta, de az amerikai lisztharmatra mérsékelten fogékony.
Gondozási tanácsok
Hely: A többi egreshez hasonlóan a félárnyékos, szellős helyet kedveli. A tűző naptól érdemes óvni, mert a bogyók héja könnyen megperzselődhet.
Talaj: A tápanyagban gazdag, jó vízgazdálkodású, középkötött talajt hálálja meg leginkább. Sekélyen gyökerezik, ezért a rendszeres öntözést (főleg aszály idején) meghálálja.
Metszés: Érdemes minden évben ritkítani. A cél, hogy a bokor belseje ne sűrűsödjön be, így csökkenthető a gombás fertőzések kockázata és könnyebb a szüret is.
Felhasználás
Mérete miatt a legnépszerűbb friss fogyasztásra, de kiváló alapanyaga gyümölcsszószoknak, befőtteknek és lekvároknak is. Magas pektintartalma miatt remekül zselésedik.
