Érési idő:Â Jíşlius elejeA Harcot sárgabarack az egyik legkorábbi érési idejű kajszi fajta. Híşsa élénk narancssárga, szilárd, lédíşs, magvaváló. Nagyméretű, édes, gazdag ízű gyümölcsöt terem. Gyümölcse alkalmas friss fogyasztásra és főzésre befőtt készítésére, aszalványként vagy dzsemek, zselék készítésére egyaránt.