Alma Fuji

A Fuji alma egy Japánból származó, világszerte rendkívül népszerű és elterjedt kései téli almafajta, amelyet október második felében szüretelnek, de teljes ízélményét a decemberi utóérés során éri el. A gyümölcs középnagy vagy nagy méretű, sárgászöld alapszínű héját matt, csíkozott rózsaszínes-piros fedőszín borítja. Kifejezetten mézédes, aromás és savszegény, így a világ egyik legédesebb fajtájaként tartják számon. Krémfehér húsa rendkívül tömör, ropogós és lédús, amely harapáskor jellegzetesen pattan. Kiváló tulajdonságai közé tartozik, hogy világelső a tárolhatóságban, hiszen hűtve 4–6 hónapig is tökéletesen megőrzi a feszességét és frissességét.