A ‘Rovada’ piros ribizli (Ribes rubrum ‘Rovada’) jelenleg az egyik legmodernebb és legértékesebb piros ribizli fajta a piacon. Népszerűségét rendkívül hosszú fürtjeinek, hatalmas bogyóinak és kiváló eltarthatóságának köszönheti.
Főbb jellemzői
A ‘Rovada’ egy holland nemesítésű fajta, amely mind a házikertekben, mind a professzionális ültetvényekben kiemelkedően teljesít.
Gyümölcs Extra hosszú fürtök (akár 15-20 cm), rajtuk nagyméretű, fényes, sötétpiros bogyók.
Ízvilág Kellemesen savanykás, zamatos, magasabb cukortartalommal rendelkezik, mint a régebbi fajták.
Érési idő Késői érésű; általában július közepétől augusztus elejéig érik (jóval a ‘Jonkheer van Tets’ után).
Növekedés Erős növekedésű, felfelé törő ágrendszerű, robusztus bokor.
Öntermékeny Igen, öntermékeny.
Miért érdemes a ‘Rovada’-t választani?
Könnyű szüret: A hosszú fürtök miatt a szedése sokkal gyorsabb és kényelmesebb, mint a rövid fürtű fajtáké.
Betegség-ellenállóság: Kiválóan ellenáll a legtöbb ribizlitámadó gombás betegségnek (például a levélfoltosságnak és a lisztharmatnak).
Virága: Későn virágzik, így a tavaszi fagyok ritkábban tesznek kárt a terméskezdeményekben.
Dekoratív: A bokron hosszan lecsüngő, tömött, piros fürtök látványnak is gyönyörűek.
Gondozási tanácsok
Hely: Napos vagy félárnyékos helyet kedvel. Mint minden ribizli, ez is hálátlan a túlzottan forró, száraz mikroklímáért, ezért a talaját érdemes mulcsozni.
Metszés: A termést főként a 2-3 éves ágakon hozza. Tavasszal ritkítsuk a bokrot: az elöregedett (4 évnél idősebb) és a földhöz túlságosan közel eső vesszőket vágjuk ki tőből.
Öntözés: Mivel későn érik, a júliusi hőségben kritikus a vízpótlás, hogy a bogyók ne aszalódjanak meg a fürtökön.
Felhasználás
Húsos, lédús bogyói miatt az egyik legjobb friss fogyasztású fajta, de hosszú fürtjei miatt cukrászati díszítésre is ez a legalkalmasabb. Természetesen lekvárnak, szörpnek és fagyasztásra is kiváló.
